Egyszerű és nagyszerű!

Hozzávalók:

• 2  szál póréhagyma
• 1 fej vöröshagyma
• 2 db krumpli
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 leveskocka
• 2 dl főzőtejszín
• só,bors

Elkészítés:

A póréhagymát és vöröshagymát felvagdosom, majd mehet egy kis olajra dinsztelődni. Addig felkockázom a krumplit. Amikor a hagymák összeestek, rádobom a krumplit és a fokhagymát és felöntöm kb. 1,5 l vízzel és beízesítem. Mikor a krumpli megfőtt, leveszem a tűzről, összeturmixolom, majd visszateszem a tűzre, és szépen kevergetés mellett beleöntöm a főzőtejszínt. Egyet forr és már készen is vagyunk. 

Jó étvágyat hozzá!