Valami frissítő saláta mindig jól esik.

Hozzávalók:

• 40 dkg zeller 
• 2 db sárgarépa
• 1 db alma
• citromlé
• tejföl
• majonéz
• só, bors

Elkészítés:

A hozzávalókat megpucolom és a nagy lukú reszelőn, lereszelem. Először a zellerrel kezdem és rögtön meg is locsolom citromlével és be is sózom, hogy ne barnuljon meg. Az almát utoljára teszem bele. Elkészítem a majonézből (legjobb a házi, ennek a receptje is megtalálható itt), és a tejfölből a dresszinget. Adok hozzá még egy kis citromlevet, sót borsot, és egy kevés cukrot vagy mézet is lehet hozzáadni. Én nagyon szeretem a balzsamecetet, ezért azt is tettem bele, de ez elhagyható. Jól összekeverem a hozzávalókat, és hagyom, hogy a hűtőben 1-2 óra alatt összeérjenek az ízek.

Jó étvágyat hozzá!